Resep Bunda Cantik

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya memberikan challange ke suami saya untuk memasak tumis pare tempe. Nah ini dia hasil dari challange nya. :D Bahan tumis pare : 2 sayur pare Tempe secukupnya 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 cabe merah 1 cabe rawit 1 lembar daun salam 1 ruas lengkuas 1/2 buah tomat 1 sdm gula merah 1 sdt terasi Cara membuat tumis pare : 1. Belah pare, potong kecil kecil. Letakkan ke dalam wadah beri garam lalu remas-remas dan rendam selama 10 menit 2. Goreng tempe hingga setengah matang, tiriskan lalu sisihkan 3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi 4. Masukkan cabe merah dan cabe rawit tumis hingga wangi 5. Masukkan daun salam dan serai, tumis kembali hingga wangi 6. Masukkan sayur pare yang sudah di rendam, sebelum di masukkan bilas pare terlebih dahulu. 7. Masukkan tomat, aduk hingga tomat layu 8. Masukkan gula merah dan terasi, aduk merata 9. Masukkan tempe, aduk merata 10. Tambahkan air

Lagi pengen makan mie seperti yang di iklan2 itu,.. lihatnya jadi buat selera meski harus rela nambah beberapa bahan lagi untuk menyempurnakannya seperti ayam,.. tapi hasilnya lumayan memuaskan lho  ini dia Kreasi Indomie ayam Goreng Tepung Pedas Bahan-bahan Dada ayam fillet 1 6 sdm Tepung terigu 1 butir Telur Indomie goreng rica2 sesuai selera Cabe rawit Langkah Bersihkan dada ayam fillet, potong dadu. Lumuri ayam dengan tepung terigu kering, kemudian balurkan ke kocokan telur, kamudian balurkan lagi ke tepung kering hingga terbalut semua sisinya dengan tepung terigu. Goreng dengan minyak yang sudah panas hingga matang kekuningan. Angkat dan sisihkan. Rebus indomie, jika sudah matang sisihkan. Aduk dengan bumbu dan minyak. Pakai minyaknya setengah bungkus aja.. Setengahnya lagi simpan dulu untuk melumuri ayam. Ulek cabe rawit. Panaskan sedikit mentega dan sisa minyak dari bumbu mie, tumis cabe ulek sebentar. Kemudian masukkan ayam goreng tepung, aduk rata. Sajik

Berhubung musim daging sudah lewat dan pengen makan rendang tapi bukan berbahan daging jadi deh kita olah ubi kayu ailias singkong menjadi pengganti rendang.. rasanya maknyes bun.. enak untuk lauk lho Bahan: 1/2 kg singkong (di kupas, cuci, potong sesuai selera) Bumbu Halus: 50 gr cabe merah 50 gr (kira-kira 8 siung) bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdm ketumbar (gongseng sebentar) 1 ruas lengkuas atau laos 1 batang sere 1 lbr daun kunyit 5 lbr daun jeruk 1 sdt garam 1/2 sdm gula pasir 2 sdm minyak 500 ml santan (dari 1 butir kelapa di ambil airnya buat peras santannya) 2 sdm kelapa gongseng Cara Membuat Rendang Singkong Rebus singkong 1/2 matang (tiriskan dan tampung airnya air dari rebusan singkong bisa di minum buat kesehatan lutut terutama buat yang sudah setengah baya, bisa di search manfaat air rebusan singkong). Sisihkan. Tumis bumbu halus dengan minyak tambahkan daun kunyit sampai harum. Masukkan santan garam. Aduk-aduk sampai santan berkurang

Gara gara pernah bawa rolade ini ke tempat kerja. Katanya sih enak hihi. Temen temen jadi suka banget sama rolade. Jadi sering bikin deh kyk gini. Sekalian lah ya latian masak buat calon  Bahan-bahan 2 ikat daun singkong 5 buah tahu putih 3 butir telur secukupnya Daun pisang Secukupnya lidi untuk menyemat Bumbu : 2 siung bawang putih 1/2 sdt merica 1 butir kemiri secukupnya Garam Langkah Rebus daun singkong sampai matang dan empuk, sisihkan Haluskan tahu, campur rata dengan 2butir telur dan bumbu yg sudah dihaluskan. Ambil daun pisang. Tata dg rapat daun singkong secara memanjang. Beri adonan tahu di atasnya. Tipis tipis saja kemudian ratakan. Gulung daun singkong yg sudah dikasih isi. Bungkus rolade menyeruapi lemper. Semat dengan lidi. Kukus kurang lebih 30menit/ sampai matang rolade yg sudah dibungkus. Angkat rolade yg sudah matang. Dinginkan. Kemudian potong potong sesuai selera. Goreng rolade dg balutan telur kocok. Goreng hingga kekuningan.

Pisang emang menu Favorit, digoreng, di kolak, ataupun di buat molen emang maknyez banget... dimakan sambil nonton TV atau lagi duduk - duduk santai menu olahan pisang emang gak kalah dua nya.. Bahan-bahan 250 gr tepung cakra 65 gr gula halus 50 gr margarin 1 butir telur 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanili 1/2 sdt baking powder secukupnya Pisang kepok Langkah Campur semua bahan jadi satu kecuali pisang. Uleni hngga kalis. Giling adonan sampai tipis, potong lebar dan panjang sesuai selera. Ini penampakan molen yang sudah saya lilit Goreng dalam minyak panas dg api kecil sampai berwarna kecoklatan Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama teh hangat... Selamat mencoba

Wah Irit ni bun resep Sushi nya,.. Ya saya termasuk penggemar sushi sih Bun,.. Biasanya kalau beli tu mahalll.. jadi coba - coba buat sendiri aja di rumah.. ternyata biayanya murah banget... Bahan-bahan 6 centong nasi 2 butir telur, kocok lepas 6 buah sosis sapi, goreng 4 sdm mirin (bisa diskip) 4 lembar nori panggang ukuran besar Langkah Campur nasi dengan mirin. Sisihkan. Dadar telur dengan wajan teflon datar besar. Buat menjadi 2 buah dadar ukuran besar. Goreng sosis. Sisihkan. Siapkan mat penggulung sushi. Letakkan 1 lembar nori. Pastikan bagian yang berkilau menghadap ke bawah. Ratakan 1/4 bagian nasi ke atas nori. Potong 1 telur dadar menjadi dua. Rapikan sisi-sisinya sedikit agar berbentuk persegi. Letakkan di atas nasi. Letakkan 1,5 buah sosis goreng ke atas telur dadar. Hilangkan ujung sosisnya supaya sambungan rapi. Gulung sushi dengan hati-hati sambil dimampatkan. Lap pisau yang akan digunakan dengan lap lembab. Letakkan sushi di talenan dan poto

Siang menjelang sore gini enaknya ngemil.. Pny stok roti tawar d rmh drpd cm d ksh filling manis2, mending d bt inovasi laen.. Yuk bt yg simple.. Bahan-bahan 4 Roti tawar (tanpa/dgn kulit) 2 sosis (ayam/sapi) 1 bh wortel (bs jg d ksh filling daun bwg/sayuran sesuai selera) 1 sdm myk wijen sesuai selera Garam secukupnya Margarin Mayones dan saos sambal Langkah Giling roti tawar hingga menipis dan bs d gulung tanpa sobek/lubang. Jika suka kulit luarnya bs jg d giling skalian Potong wortel seukuran korek api lalu rebus setgh matang lalu angkat. Belah jadi 2 sosisnya lalu masukan beserta wortel masak dgn myk wijen dan taburi garam secukupnya.. Stlh berubah warna dan matang lalu angkat Siapkan roti tawar yg sdh d giling taruh filling sosis dan wortel lalu gulung rapi. Rekatkan tepi roti dgn maizena yg udh d campur sedikit air Masukan margarin secukupnya k dlm teflon lalu masukan rolade rotinya bolak balik hingga warna kekuningan Stlh slesai potong rolade jd 2.. Mulai p

PENGIN YANG NO RIBET tapi bisa bikin bermacam macam menu gak bun say hee hee Wajib dicoba nih 250 gram ayam bisa jadi Bermacam menu.ROLADE AYAM SOZIZ NUGGET AYAM..BAKSO AYAM .. Note : untuk nugget tepungnya sesuai selera Bisa dari tepung panir atau tepung biasa Kalo saya lebih suka dengan tepung biasa Yang membuat tidak gampang kotor BAHAN-BAHAN : ~ 250 Gram ayam tanpa kulit / fillet ~ garam secukupnya ~ lada bubuk secukupnya ~ bawang putih 5 siung cincang2 ~masako ayam secukupnya ~ terigu biasa 4 sendok makan ~ tepung kanji / tapioka 5 sendok makan ~ 2 butir telur ~ 6 butir es balok kecil BAHAN TAMBAHAN : ~ wortel cincang2 ~ daun sledri dan bawang cincang ~ beberapa batang sosiz ~ 1 butir telur yang di dadar ~ bawang merah dan putih goreng Caranya : 1 ) blender ayam,telur, dan bawang putih,garam,lada bubuk, es balok kecil masako, hingga rata masukan terigu( jika menggunakan Food processor ) jika menggunakan blen

Resep Membuat Sate Ayam Kripsy - Resep sate ayam kripsi, 1kg Dada ayam difilet lalu di potong seukuran jari,lalu di tusuk pada tusuk sate seperti sate pada umumnya. Biasanya 1kg dada bisa jadi 80 tusuk sate. Yuk langsung aja kita eksekusi resepnya dibawah ini: Sate Ayam Kripsy Bumbu Basah 3 butir telur di campur dengan 500ml air dan 500grm terigu Bumbu Kering 1 1/2 tepung terigu 2 Bungkus bumbu racik ayam goreng 3 Bungku penyedap rasa ayam 1 sdm Garam 4 sdm Tepung beras 1 sdt Soda Semua bumbu kering di campur  Cara Membuat Sate Ayam Kripsy Cara pembuatannya hampir sama dengan memasak ayam tepung pada umumnya bunda, ayam di celupkan kedalam bumbu basah lalu di guling gulingkan pada bumbu kering Supaya lebih keriting sebelum di goreng ayam di cubit-cubit atau di ketuk ketuk agar membentuk krispinya. Goreng hingga kuning ke emasan, siap di hidangkan !!

Muffin coklat ini juga banyak sekali peminatnya,rasa manisnya yg pas dan nyoklatttt sekali...harus dicoba nih bun,buatnya gampang tinggal aduk no mixer.cocok buat usaha lho bun... Muffin coklat Bahan: 250 gr tepung terigu serbaguna 2 butir telur 2 sdm susu bubuk 50 gr coklat bubuk 150 ml minyak sayur 250 ml susu coklat cair/skm coklat 200 gr dark coklat cincang 1/2 sdt garam 150 gr gula pasir Choco chips secukupnya 1/2 sdt bp double acting,jika yg biasa 1 sdt 3/4 sdt soda kue Carbut: Kocok telur,gula dan garam hingga gula larut.lalu masukan susu cair dan minyak.masukan tepung,coklat bubuk,susu bubuk,bp dan soda kue.lalu masukan coklat cincang. Tuang pada cup muffin dan beri taburan choco chips.oven 200'tes tusuk untuk mengetahui kematangannya.selamat mencoba

Ini salah satu alternatif olahan ubi biar gk bosen, kadang ubi dibuat Kolak atau bahkan digoreng nah sekarang dibikin BOLA - BOLA UBI pake resep nya mba @dhiahoddie alhamdulillah langsung kopong meski gk sekopong punya mba dhiah sih Bahan-bahan 200 gr ubi rebus, haluskan 70 gr kanji 20 gr maizena 50 gr gula halus (Me :40 gr) 1/2 sdt garam 1 sdt baking powder bila perlu Air Minyak goreng (Usahakan agak banyak) Langkah Kukus Ubi, Lalu bersihkan dari kulitnya Haluskan Ubi, Cukup dengan Garpu. usahakan sampai halus ya Ini merk Kanji yang aku pake,bisa pake merk apa aja pokoknya jangan salah pake Sagu ya, karena Kanji berbeda dengan Tepung Sagu Ayak jadi satu Kanji+Maizena+Gula Halus+Garam+Baking Powder. Lalu campurkan kedalam ubi yang telah dihaluskan tadi,uleni hingga tepung rata dengan Ubi Uleni jangan terlalu kuat ya cukup sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. kalo adonan terlalu kering (pecah -pecah) tambahkan sedikt air (cukup beberapa sendok air) Set

Sekarang semua serba praktis alias gak mau rumit,.. zaman sekarang ya gak mau repot jadinya kalau ada resep masakan tanpa repot siapa sih yang gak mau nyoba,.. termasuk saya Bun,.. hehehee kali ini ada resep membuat bubur cendil pake magic Com.. ya sudah langsung Praktek.. Bahan-bahan Bahan utama : 5 sdm tepung ketan putih 1/2 sdt garam secukupnya air Kuah santan : 1 kotak santan kara instan (ukuran 200 ml) 1/2 sdt garam 2 bh gula merah secukupnya gula putih secukupnya air 2 lbr daun pandan Langkah Campurkan semua bahan utama/adonan candil. setelah kalis, bentuk seperti kelereng. Rebus air sampai mendidih. Masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam panci yang berisi air mendidih. tunggu sampai adonan mengambang. lalu tiriskan. Rebus santan yang telah ditambahkan air, garam, gula putih, aduk rata. tambahkan daun pandan. Setelah santan mendidih tambahkan gula merah dan masukkan adonan candil. masak sebentar. Koreksi rasa. bila kurang manis bisa ditambah

Anak - anak memang susah sekali mkan sayur, bagi bunda harus pintar - pintar mengolahnya agar bisa di konsumsi oleh anak - anak, selain sehat sayur juga penting untuk kita.. Nah ini ada satu resep makanan yang diolah dari sayur lho Bun,.. STICK dari SAYUR Wortel.. Yuk di coba bun.. Bahan-bahan 125 gram wortel 5 siung bawang merah 50 gram margarin 1 butir telur utuh 1 butir kuning telur 4 sdm air 100 gram tepung sagu 200 gram tepung terigu protein sedang 1 sdt garam Langkah Haluskan wortel, bawang merah, dan air (menggunakan blender). Campur tepung sagu, tepung terigu, dan garam. Aduk rata. Campur hasil blender, campuran tepung, dan sisa bahan lainnya. Uleni hingga tercampur rata. Giling dan pipihkan adonan (saya menggunakan penggiling mie ketebalan no 4). Lalu potong menjadi bentuk stik. Goreng stik hingga kuning kecoklatan. Sajikan 👌

Lagi hobi bermain tepung panir, kali ini dikreasikan dengan paduan mie dan wortel. Mau dimakan saat dingin atau hangat sama2 enaknya. Selain untuk anak - anak di rumah bisa di jadiin usaha lho Bun.. Bahan-bahan 1 bungkus Mie telur 2 buah wortel ukuran sedang 1 butir telur 1 pc penyedap rasa 5 sdm tepung terigu Air Garam tepung panir 2 sdm tepung terigu untuk pencelup Langkah Parut kasar wortel, kalau saya menggunakan parutan keju Rebus mie telur dengan irisan wortel hingga matang lalu tiriskan dan masukkan kedalam bowl. Oles cetakan ice cream dengan minyak goreng dan sisihkan Kocok telur, penyedap rasa dan garam menggunakan sendok lalu masukkan kedalam campuran mie dan aduk rata Masukkan tepung terigu aduk kembali, jika kurang kental bisa ditambahkan sedikit air Panaskan kukusan, masukkan adonan mie kedalam cetakan ice (harus padat ya) lakukan hingga adonan habis Kukus mie selama 15 menit, angkat dan selagi panas tusuk mie dengan stick ice satu persatu lalu k

Bagi Bunda yang menyiapkan bekal anak sekolah sudah menjadi rutinitas di pagi hari, nasi gulung telur atau telur dadar gulung isi nasi, sosis dan wortel ini bisa kita pilih sebagai variasi menu makanan simpel dan praktis untuk bekal anak TK saat berangkat ke sekolah. Sekarang sudah banyak sekolah dari TK hingga SD mewajibkan siswanya membawa bekal makanan sendiri dari rumah, bekalnya pun tidak

Olahan cumi dengan cara simple namun lezat membuat resep cumi asam manis menjadi salah satu menu rumahan bercita rasa ala resto yang favorit. Racikan bumbu asam manis yang sederhana tapi kelezatannya sangat berasa dan berpadu dengan gurihnya daging cumi yang empuk. Tips memasak cumi agar tidak alot dan empuk cukup dimasak sebentar saja, karena tidak lebih dari 3 menit menggunakan api besar

Resep Telor Crispy Enak, Renyah dan Mudah – Ketika aku mau memasak di kulkas nemu beberapa butir telur, maklum tanggal tua hehehe... tapi aku sudah mulai bosan membuat telor dadar atau membuat telor ceplok yang rasanya begitu-begitu saja?... dan akhirnya aku menemukan resep Telor Crispy ketika aku buka group di facebook, lalu aku mencoba membuatnya dan hasilnya teksturnya benar-benar crispy dan rasanya bikin nagih, apa lagi anak-anaku pada menyukain cemilan baru ini.. pokonya bunda di rumah wajib merasakan sensasi kelezatan dari telor goreng yang di balut dengan tepung crispy. Maknyuuuuus deh!... Cemilan ini tidak hanya di jadikan sebagai lauk pauk, untuk camilan sehari-hari pun bisa, sehat lagi. Selain itu cara pembuatnya pun cukup praktis, mudah dan cepat saji. Bahan yang diperlukanya juga simple,mudah di dapatkan di warung depan rumah, karena hanya telur dan tepung terigu saja yang kita perlukan, silahkan bunda coba buat di rumah, berikut resepnya: Resep Membuat Telor Chrispy Bahan-

Jajanan yang satu ini memang cukup populer setelah ayam goreng tepung atau istilah kerennya  fried chicken . Dan pada dasarnya, keduanya memiliki konsep yang sama yaitu melapisi bahan utama dengan lapisan tepung untuk mendapatkan lapisan yang renyah dan gurih. Tidak hanya itu, untuk bahan adonan yang digunakan juga masih sama cuma berbeda sedikit-sedikit tergantung selera kita saat membuatnya. Jajanan yang biasanya dijajakkan mulai dari sore hingga malam hari ini bisa diperoleh dengan harga yang relatif terjangkau. Namun memang tidak seperti fried chicken yang sangat mudah ditemui, jajanan jamur crispy masih terbilang jarang. Untuk itu, sebagai alternatif kita bisa membuatnya sendiri di rumah loh .... Jamur Crispy Bahan Bahan 200 gram jamur tiram, cuci bersih. tiriskan 2 butir telur 80 gram tepung terigu 25 gram tepung maezena 1/2 sendok teh merica bubuk Garam secukupnya 1/4 sendok teh baking powder Minyak untuk menggoreng  Cara Membuat Jamur Crispy 1.) Campurkan semua bahan seperti te

Siapa sih yang akan nyaman saat berbincang dengan lawan bicara yang bau mulut? Well, bau mulut memang termasuk salah satu hal yang bikin percaya diri terjun bebas. Selain harus rajin menggosok gigi dan membersihkan lidah, ternyata kamu bisa menjaga agar nafasmu tetap segar dengan mengonsumsi beberapa makanan tertentu lho. Intip daftar lengkapnya di sini yuk! Yang pertama, kamu disarankan mengonsumsi makanan rendah karbohidrat.  Makanan berlemak memecah dan menciptakan keton. Nah, bau keton kemudian kembali naik melalui kerongkongan dan bisa menempel di lidah. Mengonsumsi karbohidrat sehat seperti brokoli, wortel, ubi jalar, dan buah segar ke dalam makananmu akan menyeimbangkan lemak dan bikin nafas jadi lebih enak. Tekstur apel, seledri, wortel, dan sebagainya yang keras bisa menghilangkan makanan yang tertangkap di antara gigi dan menyingkirkan bakteri. Ini akan bermanfaat menggosok lidah pada saat yang bersamaan dan membuat nafas jadi lebih segar. Minum banyak air juga akan membantu

Kue sus atau  choux pastry  atau  pate a choux  merupakan salah satu jenis kue yang tak pernah hilang ditelan waktu. Padahal adonan kue ini pertama dibuat tahun 1540 oleh pastry chef Pantanelli. Nama 'choux' berarti 'kol' karena bentuk adonannya setelah mengembang mirip kol. Membuat  choux pastry  tergolong mudah, tak perlu alat khusus, kita cuma perlu 3 bahan ini untuk membuat kue sus yg renyah..  Resep Kue Soes Kering Renyah dan Praktis. 3 Bahan Jadi 3 Loyang Bahan - Bahan  125 gram margarine 1/2 sendok teh garam 150 gram tepung terigu segitiga premium 5 butir putih telur 2 butir kuning telur Cara Membuat Kue Soes Kering 1. Siapkan alat dan bahan 2. Rebus air secukupnya seperti pada gambar dengan 125 gram margarine dan 1/2 sendok teh garam sampai mendidih 3. Setelah air mendidih, masukkan 150 gram tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu aduk menggunakan sendok kayu sampai tepung terigu tercampur rata, matikan kompor. kemudian selagi menunggu adonan dingin, panaskan o

Resep roti unyil mini wuenak ini di adaptasikan dari resep kesayanganku yang juga aku pakai di post Roti unyil sosis keju di kompinikmat. Gurihnya keju yang meleleh saat roti masih hangat bercampur dengan aroma butter dari roti..hmmmm!! Bisa cemal cemul trus lupa kalo lagi diet nih. ini termasuk resep kesayangan, ga mau ganti-ganti karena sudah jatuh cintaa.. kwkwkwkwkw Cusss resepnyaa di sini : Roti Unyil Keju Bahan - Bahan A 350 gram tepung cakra 150 gram tepung segitiga 125 gram gula pasir 3 butir kuning telur 1 butir putih telur 75 cc susu cair dingin (aku pakai diamond) 150 cc air es 10 gram ragi instan (aku pakai fermipan) 16 gram susu bubuk (aku pakai indomilk) Bahan Bahan B 100 gram butter (aku pakai elle vire) 5 gram garam halus Bahan Untuk Isi Sesuai selera potongan keju potong kotak kurang lebih 2 cm (aku pakai processed cheddar, bisa juga cheddar biasa/mozarela) Bahan Topping Sesuai Selera  Keju serut/biji wijen/oregano/saos/tomat.. Bahan Olesan 2 butir kuning telur 2 sendo