Postingan

Menampilkan postingan dari Juli, 2016

Resep Bakwan Jamur Tiram Renyah Rasa Gurih

Masakan rumahan dari olahan jamur, resep bakwan jamur tiram yang enak dan gurih dengan cara digoreng renyah bisa menjadi inspirasi dalam membuat bakwan goreng sayur sederhana untuk cemilan maupun menu makan sehari-hari kian bervariasi. Berbeda dengan cara mengolah jamur tiram yang digoreng berbalut tepung pada Resep Jamur Crispy Goreng Tepung Renyah, makanan gorengan kali ini terbuat dari

Resep Risoles Keju Mayo Enak Kulit Renyah

Bermacam-macam kue risoles memang masih banyak yang jual, diantaranya adalah risoles mayo, keju, isi sayuran, kentang dan wortel, terkadang ditambah dengan campuran daging tumis atau risoles berisi ragout dan sebagainya. Aneka variasi isi tersebut dibalut adonan kulit enak dan renyah yang umumnya dibentuk persegi panjang seperti amplop atau berbentuk segitiga. Prosos membuat risoles tentunya

RESEP SAYUR ASEM KUAH ASAM SEGAR

Hidangan aneka macam sayur dimasak dengan bumbu kuah bercita rasa asam yang enak dan segar ini dikenal sebagai masakan asli nusantara yang biasa disebut sayur asem. Perbedaan resep atau kombinasi bahan dan bumbu pada sayur asem menciptakan banyak variasi yang berasal dari kebiasaan masing-masing daerah, sayur asem Jakarta (Betawi), Sunda maupun Jawa adalah beberapa cara membuat sayur asem yang

RESEP GARANG ASEM AYAM BUMBU KUAH SEGAR

Salah satu olahan masakan tradisional khas Indonesia berbahan ayam yang populer di daerah Jawa adalah Garang Asem. Solo, Kudus, Semarang, Pekalongan dan beberapa daerah lainnya sangat akrab dengan resep masakan ini dengan segala variasinya. Salah satu variannya adalah daging ayam yang dimasak dengan cara dikukus dalam bungkusan daun pisang beserta bahan dan bumbu lainnya. Hasilnya adalah

RESEP SEMUR DAGING SAPI BUMBU SANTAN

Dari berbagai macam masakan daging, variasi resep semur daging yang enak dan simpel satu ini biasa menjadi pilihan dalam melengkapi sajian menu lebaran, baik idul fitri maupun hari raya qurban idul adha. Daging sapi dipotong tipis-tipis agar cepat empuk dan matang merata, serta mudah menyerap paduan bumbu semur dan rempah yang digunakan. Daging sapi masak bumbu kecap manis ini juga dikenal

RESEP PEPES JAMUR MERANG TERI GURIH

Olahan atau cara memasak jamur merang yang benar-benar enak dan gurih, resep pepes jamur merang campur ikan teri membuat selera makan semakin meningkat drastis. Cita rasa serta nilai gizi yang sangat baik menjadikan jamur menjadi favorit pengganti daging, bahkan kaldunya sebagai penyedap rasa alami pengganti msg atau vetsin. Kombinasi teri jengki maupun teri medan atau teri nasi akan membuat

RESEP MUJAIR GORENG BUMBU KUNING

Resep Ikan Mujair Goreng Bumbu Kuning - Tak berbeda dengan ikan nila, daging ikan mujair goreng yang gurih dimasak bumbu kuning juga dapat menjadi menu makan enak yang cita rasanya tak kalah dengan ikan mas maupun aneka jenis ikan air tawar lainnya. Bumbu kuning berasal dari pemakain kunyit atau kunir, tanaman rempah ini menjadi salah satu ciri dalam bumbu masakan nusantara. Selain memberikan

RESEP SAYUR KACANG PANJANG KUAH SANTAN ULIH

Resep sayur kacang panjang kuah santan campur toge yang dikenal juga dengan sayur ulih ini disebut sebagai salah satu variasi bumbu masakan enak khas Bali. Berbeda dengan jukut bejek, cara memasak sayur ulih disajikan berkuah, meski sederhana namun bumbu tumis dari perpaduan kencur dan terasi beserta sedikit rasa pedas menjadikan kuah santannya benar-benar terasa gurih dan segar, bahkan juga

Resep Ayam Goreng Kremes Gurih Renyah Spesial

Banyak kreasi dalam cara sederhana membuat ayam goreng bumbu gurih beserta bahan kremesan yang renyah. Resep ayam kremes berikut ini memiliki cita rasa yang enak dan lezat dengan khas kriuknya sehingga wajar bila telah menjadikan ayam goreng kremes sangat diminati oleh khalayak umum. Daging ayam goreng yang gurih dan empuk ini sudah cukup spesial, apalagi tambahan kremesannya yang renyah bisa

RESEP TELUR DADAR TAHU, OMELET ENAK & SIMPEL

Resep Telur Dadar Tahu - Omelet tahu merupakan masakan dadar telur campur tahu yang enak dan simpel, cocok menjadi menu makan praktis untuk menu sarapan, makan siang maupun makan malam. Meski berbahan dan bumbu sangat sederhana, namun tentu saja kombinasi telur dan tahu dapat memberikan efek meningkatnya selera makan. Dadar tahu telur yang tebal benar-benar sedap disantap bersama nasi hangat

RESEP REUCEUH BONTENG LALAPAN KHAS SUNDA

Resep Reuceuh Bonteng Lalapan Khas Sunda - Bermacam-macam jenis lalapan dari aneka sayur-sayuran mentah yang masih segar hingga beragam variasi olahannya, merupakan tradisi menu makan sehat di seluruh pelosok negeri yang di Indonesia kerap disajikan sebagai pendamping saat melahap nasi bersama sambal beserta lauk pauknya. Menu lalapan juga menjadi daya tarik hingga di rumah makan Sunda ternama

RESEP BAKWAN JAGUNG MANIS ENAK DAN RENYAH

Resep Bakwan Jagung Renyah - Bakwan, perkedel atau dadar jagung merupakan makanan berbahan olahan campuran jagung manis, terigu dan telur yang populer di seluruh nusantara dengan khas dan penyebutannya masing-masing. Cara membuat bakwan jagung termasuk ke dalam salah satu variasi gorengan yang sangat diminati karena rasanya yang enak,  renyah dan gurih, baik sebagai cemilan atau untuk pelengkap