CUKUP SATU BUNGKUS MIE SAJA BUN UNTUK MEMBUAT STICK MIE YANG BANYAK, BISA UNTUK CEMILAN ANAK2, BISA JUGA UNTUK USAHA LHO BUN

Lagi hobi bermain tepung panir, kali ini dikreasikan dengan paduan mie dan wortel. Mau dimakan saat dingin atau hangat sama2 enaknya. Selain untuk anak - anak di rumah bisa di jadiin usaha lho Bun..

 Bahan-bahan

1 bungkus Mie telur
2 buah wortel ukuran sedang
1 butir telur
1 pc penyedap rasa
5 sdm tepung terigu
Air
Garam tepung panir
2 sdm tepung terigu untuk pencelup
CUKUP SATU BUNGKUS MIE SAJA BUN UNTUK MEMBUAT STICK MIE YANG BANYAK, BISA UNTUK CEMILAN ANAK2, BISA JUGA UNTUK USAHA LHO BUN
Langkah

Parut kasar wortel, kalau saya menggunakan parutan keju
Rebus mie telur dengan irisan wortel hingga matang lalu tiriskan dan masukkan kedalam bowl.
Oles cetakan ice cream dengan minyak goreng dan sisihkan
Kocok telur, penyedap rasa dan garam menggunakan sendok lalu masukkan kedalam campuran mie dan aduk rata
Masukkan tepung terigu aduk kembali, jika kurang kental bisa ditambahkan sedikit air
Panaskan kukusan, masukkan adonan mie kedalam cetakan ice (harus padat ya) lakukan hingga adonan habis
Kukus mie selama 15 menit, angkat dan selagi panas tusuk mie dengan stick ice satu persatu lalu keluarkan mie dari cetakan secara hati-hati
Buat pencelup terigu dengan air hingga agak encer
Lalu masukkan adonan mie kedalam adonan tepung lalu gulingkan ke tepung panir, lakukan hingga adonan habis dan simpan sebentar dalam freezer agar tepung panir menempel
Panaskan minyak goreng, lalu goreng mie hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan
Cocok dimakan dengan saus, dan ini juga bisa disimpan lama dalam freezer.

 sumber :cookpad

Komentar

Posting Komentar

Entri Populer

Mengenal Fungsi dan Kegunaan 9 Bahan Kue untuk Pemula, Wajib tau Nih Bunda!

Gambar
Kadang Untuk bunda yang baru belajar pertama kali membuat kue sendiri dirumah, suka bingung dengan istilah / bahan-bahan kue seperti ovalete, TBM. BP. selain belum pernah menemui barang2 tersebut, bunda juga ga tau  kegunaanya itu untuk apa, nah disini saya ingin membagikan info yg saya dapat dari yunda yun yang dicopas dari group sebelah . **Semoga Bermanfaat** Mengenal Fungsi & Kegunaan Bahan Kue untuk Pemula 1. FERMIPAN Ragi Instan/Yeast/Biang Donat Bahan ini digunakan untuk membuat adonan roti, donat, atau bakpau menjadi mengembang. Hanya dapat digunakan untuk adonan roti, bukan cake, atau kue kering. Dijual dengan merek dagang, salah satunya Fermipan. 2. Baking Powder (DOUBLE - AKTING ) Baking powder merupakan bahan pengembang. Baking powder berfungsi untuk mengembangkan kue atau cake. Baking powder terdiri atas dua jenis yaitu single-acting baking powder dan double-acting baking powder.  Single-acting baking powder diaktifkan oleh cairan, jadi kamu harus segera memanggang/men
Baca selengkapnya

DONAT SPANYOL ALIAS CHURROS

Gambar
Churros Pasti sudah banyak yg tahu apa itu Churros si donat Spanyol ini. Churros termasuk kategori adonan Choux, sama seperti kue Sus dan Eclair. Perbedaanya hanya terletak pada tekniknya saja. Jika Sus dan Eclair di panggang, kalau Churros di goreng. Ukuran Churros umumnya lebih panjang dari Eclair. Seiring perkembangan zaman, churros sudah beraneka ragam dari rasa dan bentuk, bahkan isian (filling). Churros biasanya diberi filling dengan dilubangi tengahnya, ataupun disiram/dicocol dengan saus cokelat/saus jenis lainnya. Bahan-bahan 150 gr terigu protein sedang 50 gr butter 1 sdm gula pasir 250 ml air 2 btr telur Vanilla powder Garam Topping: Icing sugar Cinnamon powder Saus cokelat: 50 gr dcc 3 sdm SKM 1 sdt butter Langkah Lelehkan butter. Tambahkan air, gula, vanilla powder dan garam, aduk rata. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai tidak bergerindil, matikan api. Tunggu agak dingin, lalu tambahkan telur. Aduk sampai tercampur rata. Siapk
Baca selengkapnya

BOLA - BOLA UBI KOPONG (Step by step) GAK KALAH LEZAT DENGAN TAHU KOPONG LHO BUN

Gambar
Ini salah satu alternatif olahan ubi biar gk bosen, kadang ubi dibuat Kolak atau bahkan digoreng nah sekarang dibikin BOLA - BOLA UBI pake resep nya mba @dhiahoddie alhamdulillah langsung kopong meski gk sekopong punya mba dhiah sih Bahan-bahan 200 gr ubi rebus, haluskan 70 gr kanji 20 gr maizena 50 gr gula halus (Me :40 gr) 1/2 sdt garam 1 sdt baking powder bila perlu Air Minyak goreng (Usahakan agak banyak) Langkah Kukus Ubi, Lalu bersihkan dari kulitnya Haluskan Ubi, Cukup dengan Garpu. usahakan sampai halus ya Ini merk Kanji yang aku pake,bisa pake merk apa aja pokoknya jangan salah pake Sagu ya, karena Kanji berbeda dengan Tepung Sagu Ayak jadi satu Kanji+Maizena+Gula Halus+Garam+Baking Powder. Lalu campurkan kedalam ubi yang telah dihaluskan tadi,uleni hingga tepung rata dengan Ubi Uleni jangan terlalu kuat ya cukup sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. kalo adonan terlalu kering (pecah -pecah) tambahkan sedikt air (cukup beberapa sendok air) Set
Baca selengkapnya