MANCING YUK BUN KEDALAM PUDING IKAN KOI

PUDING IKAN KOI
by @dapurkirana_
.
.
Bahan :
Bahan lapisan bawah/kolam :
1 sachet agar2 plain
800ml susu cair
3 sdm gula pasir
1/2 sdt vanila essence
Pewarna biru secukupnya
》Rebus semua bahan hingga matang dan mendidih,biarkan uapnya hilang,kemudian bagi 2 dalam takaran yg sama,salah satunya beri pewarna biru,tuang didasar cetakan secara bergantian dengan warna putih,gunakan stik/sumpit untuk membuat motif air (bebas),dinginkan dalam kulkas.

MANCING YUK BUN KEDALAM PUDING IKAN KOI
.
.
Bahan ikan koi&bunga :
1 sachet nutrijel (rasa lecy)
600ml susu cair
3 sdm gula pasir
Pewarna makanan secukupnya
Cetakan ikan koi
Cetakan mawar
》Rebus semua bahan hingga matang dan mendidih,biarkan uapnya hilang,tuang kedalam cetakan ikan koi (dikira kira takarannya),sisanya beri warna untuk bunga mawar (bebas),dinginkan dalam kulkas.
》tutorial pemberian warna menyusul
.
.
Bahan lapisan atas :
1 sachet agar2 plain
800ml air matang
3 sdm gula pasir
1/2 sdt vanila essence
Sejumput garam
》Rebus semua bahan hingga matang dan mendidih,apabila uapnya sudah hilang,sisihkan.
.
.
》Penyelesaian
Keluarkan puding ikan koi,beri motif sesuai selera,masukkan kedalam kulkas lagi kurleb 10menit agar warnanya melekat,apabila sudah 10menit,keluarkan semua puding,tata puding ikan koi,puding mawar diatas puding kolam,dan tuang lapisan atas secara perlahan (cara tuang dari pinggir cetakan,jangan dari tengah langsung),lakukan hingga semua ikan terendam,atau setengah badan (bebas),dinginkan dalam kulkas.

Selamat mencoba😊

Komentar

Entri Populer

Jual Cemilan Kekinian Peyek Kacang di PT. Indonesia Asahan Aluminium Persero (INALUM) Hub : 081990507678

DONAT SPANYOL ALIAS CHURROS

Ini dia Resep Membuat Nastar Enak tanpa Oven! Bikin yuk bun untuk Sajian di Hari Raya