Gregetnya Bitterballen Macaroni Maknyess
Weekend adalah waktu yang pas bagi kita untuk berkumpul bersama keluarga, kerabat maupun sahabat. Waktu kumpul-kumpul tidaklah lengkap tanpa adanya cemilan untuk dinikmati bersama. Bitterballen Macaroni ini pas banget buat nemenin acara ngumpul-ngumpul bareng kita.
Bahan-bahan
- Bahan:
- 2 sdm margarin untuk menumis
- 1/4 bawang Bombay, cincang halus
- 25 gr daging giling
- 30 gr tepung terigu
- 175 ml susu putih cair
- 50 gr macaroni, rebus matang
- 50 gr wortel, potong dadu kecil dan direbus matang
- secukupnya Garam dan merica
- 1/2 sdt pala bubuk
- 25 gr keju cheddar parut
- Minyak untuk menggoreng
- Pelapis:
- 2 butir telur, kocok lepas
- Tepung terigu
- Tepung panir kasar orange
Langkah
- Panaskan margarin, tumis bawang Bombay sampai harum. Masukkan daging giling, masak sampai berubah warna
- Tambahkan terigu, aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin
- Masukkan macaroni, wortel, pala bubuk, garam, merica, dan keju parut. Aduk rata. Angkat
- Ambil sedikit adonan, bentuk bola-bola seukuran bola bekel
- Gulingkan bola-bola bitterballen ke tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur, kemudian gulingkan ke tepung panir
- Goreng dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatanSumber : Cookpad
Komentar
Posting Komentar