Cukup Pakai Rice Cooker Bisa Buat Bubur ayam kuah santan kuning Ala Medan

Bahan-bahan untuk 5 porsi
@

Bahan bubur :

2 cup beras
1 sdt garam
1 sdm kaldu ayam bubuk non Msg
2 sdm santan kental(kara)
2 1/2 x takaran air beras

bahan kuah:

1 bagian dada ayam
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 ruas jahe
1 jari kunyit
2 butir kemiri
2 sdm santan kental kara
1 sdm kaldu ayam bubuk non Msg
1 batang serai,geprek
2 lembar daun salam
secukupnya gula,garam
secukupnya air

bahan sambal :

4 siung bawang putih
20 biji cabe rawit
bahan pelengkap:
seledri
daun bawang
bawang goreng
sate telur
cakue goreng


Cukup Pakai Rice Cooker Bisa Buat Bubur ayam kuah santan kuning Ala Medan

Cara Membuatnhya :

Bubur: cuci beras.satukan semua bahan di magicom,aduk rata.masak seperti biasa sambil sesekali di aduk hingga matang.kekentalan bisa menyusuaikan ya😉 klo kurang bs tambahkan air.kalo saya sukanya yg agak kental
Bumbu kuah kuning; haluskan bumbu2 kecuali bumbu daun.lalu ungkep semua bahan hingga ayam matang.angkat ayam sisihkan.koreksi rasa
Goreng ayam yg telah di ungkep.suir2, sisihkan

Penyajian : taruh bubur d mangkok, siram kuah kuning.beri ayam suir dan bahan pelengkap
Buat sambal : rebus semua bahan hingga lunak.kemudian haluskan
Note ; untuk sate telur dan cakue goreng resep menyusul ya

Komentar

Posting Komentar

Entri Populer

Jual Cemilan Kekinian Peyek Kacang di PT. Indonesia Asahan Aluminium Persero (INALUM) Hub : 081990507678

Gambar
Jual Cemilan Kekinian Peyek Kacang di PT. Indonesia Asahan Aluminium Persero (INALUM) Hub : 081990507678 Kuala Tanjung yakni salah satu desa yang berada di Kecamatan Sei Menyukai, Batu Bara Medan. Saat ini di Kuala Tanjung sedang beroperasi Pembangunan Pelabuhan Kuala Tanjung milik PT.Pelindo. Menurut TRIBUNNEWS.COM Menteri Perhubungan (MenHub) Budi Karya Sumadi targetkan pembangunan Pelabuhan Kuala Tanjung pada 2018 ini. Hal ini dikenalkan dikala MenHub meninjau langsung proses pembangunan Pelabuhan Kuala Tanjung bersama Dirjen Perhubungan Laut Agus Purnomo dan Dirut Pt Pelindo. Dengan dibangunnya Pelabuhan Kuala Tanjung yang yaitu salah satu pelabuhan Internasional, beraneka infrastuktur juga disiapkan. Mulai dari Jalan Tol, Jalan Eksisting dan juga Kereta Api. Dengan adanya beragam macam pembangunan yang terjadi dikuala tanjung ketika ini mengakibatkan banyaknya jumlah pekerja yang datang dari berbagai daerah diluar pulau sumatera salah satunya banyak pekerja berasal dari jaw...
Baca selengkapnya

DONAT SPANYOL ALIAS CHURROS

Gambar
Churros Pasti sudah banyak yg tahu apa itu Churros si donat Spanyol ini. Churros termasuk kategori adonan Choux, sama seperti kue Sus dan Eclair. Perbedaanya hanya terletak pada tekniknya saja. Jika Sus dan Eclair di panggang, kalau Churros di goreng. Ukuran Churros umumnya lebih panjang dari Eclair. Seiring perkembangan zaman, churros sudah beraneka ragam dari rasa dan bentuk, bahkan isian (filling). Churros biasanya diberi filling dengan dilubangi tengahnya, ataupun disiram/dicocol dengan saus cokelat/saus jenis lainnya. Bahan-bahan 150 gr terigu protein sedang 50 gr butter 1 sdm gula pasir 250 ml air 2 btr telur Vanilla powder Garam Topping: Icing sugar Cinnamon powder Saus cokelat: 50 gr dcc 3 sdm SKM 1 sdt butter Langkah Lelehkan butter. Tambahkan air, gula, vanilla powder dan garam, aduk rata. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai tidak bergerindil, matikan api. Tunggu agak dingin, lalu tambahkan telur. Aduk sampai tercampur rata. Siapk...
Baca selengkapnya

Ini dia Resep Membuat Nastar Enak tanpa Oven! Bikin yuk bun untuk Sajian di Hari Raya

Gambar
Salah satu makanan khas yang tidak boleh ketinggalan untuk disajikan saat Lebaran adalah kue Nastar. Kue berbentuk bulat dengan warna kuning keemasan ini hampir selalu ada di tiap-tiap rumah loh! Ngaku deh kamu tiap lebaran pasti terhidang kue nastar kan?? Nah berikut ini ada Resep Cara Membuat Nastar Enak tanpa Menggunakan Oven. Langsung aja yuk belajar cara membuatnya Ini dia Resepnya Bahan Kue Nastar 1 sdm susu bubuk 250 gr tepung terigu atau lebih 25 gr tepung maizena 250 gr mentega 3 butir kuning telur 50 gr gula tepung Bahan Selai 1 kg nenas parut (atau diblender) 200 gr gula pasir 4 buah cengkih 1 sdt kayu manis 1/2 sdt citrun 2 lembar daun jeruk Bahan Pengulas 2 butir kuning telur 1-2 tetes pewarna kuning telur ato warna merah alat: kuas hiasan: 50 gr cengkih utuh Cara membuat nastar Selai: Campur dan didihkan semua bahan dengan api kecil sambil diaduk terus hingga susut benar. Buang cengkih dan daun jeruk, masukan kulkas untuk lebih lengket Kulit: 1. Kocok mentega dan gula tep...
Baca selengkapnya