Inilah Resep Membuat Nugget Tempe Saus Keju, Masakan Rumah Selezat Sajian Restoran, Bunda Bisa dipuja Suami

Ceritanya mau bikin cemilan sore untuk suami dan keluarga. Karena bosan bikin gorengan yang itu-itu aja. Jadi bikin nugget tempe saus keju aja deh. :)


Bahan-bahan

Bahan Nugget Tempe :

600 gr tempe yang sudah di kukus
4 sdm tepung terigu
1 butir telur utuh dan 1 butir kuning telur
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Biji pala secukupnya
3 siung bawang putih halus
Secukupnya Tepung panir
Putih telur untuk merekatkan tepung panir

Bahan saus keju :

1 sdm bawang bombai cincang halus
1 siung bawang putih cincang halus
2 sdm susu vanilla bubuk
1 sdm mentega untuk menumis
1 sdm tepung terigu
1/4 sdt merica bubuk
1/8 sdt gula pasir
1/8 sdt garam
50 gr keju parut
250 ml air kaldu ayam
secukupnya Bubuk origano

Langkah

Membuat Nugget Tempe :

Haluskan tempe
Setelah cukup halus, masukkan telur yang sudah di kocok lepas
Masukkan bawang putih, aduk merata
Masukkan 4 sdm tepung terigu, aduk merata
Masukkan garam, gula, dan merica, aduk merata
Selanjutya parut biji pala secukupnya, aduk merata
Bentuk nugget sesuai keinginan
Celupkan nugget ke putih telur lalu lumuri nugget dengan tepung panir
Simpan nugget ke wadah, lalu masukkan ke dalam freezer selama 15 menit
Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng nugget tempe nya hingga warna kecoklatan, Angkat dan tiriskan minyak

Cara membuat saus keju:

Masukkan bawang bombai dan bawang putih, tumis hingga wangi
Setelah sudah cukup wangi, masukkan tepung terigu
Aduk cepat, agar tepung nya tidak menggumpal
Masukkan susu bubuk, aduk sejenak
Masukkan kaldu ayam, aduk sejenak
Masukkan keju, aduk merata
Masukkan garam, gula, merica aduk merata
Masukkan bubuk origano
Masak hingga mengental
Letakkan saus keju ke dalam wadah
Nugget Tempe Saus Keju siap di sajikan

Selamat Mencoba semoga berhasil, Jangan lupa share yah !!

Video masak Nugget Tempe Saus Keju nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya :

Sumber : www.cookpad.com

Komentar

Entri Populer

Mengenal Fungsi dan Kegunaan 9 Bahan Kue untuk Pemula, Wajib tau Nih Bunda!

BUBUR CANDIL MAGIC COM ( NO UBI - CUMA TEPUNG KETAN PUTIH)

KRIUK KRIUK CUMI GORENG TEPUNG No ALOT, LIHAT TIPS NYA YA BUN