Inilah Resep Membuat Nugget Tempe Saus Keju, Masakan Rumah Selezat Sajian Restoran, Bunda Bisa dipuja Suami

Ceritanya mau bikin cemilan sore untuk suami dan keluarga. Karena bosan bikin gorengan yang itu-itu aja. Jadi bikin nugget tempe saus keju aja deh. :)


Bahan-bahan

Bahan Nugget Tempe :

600 gr tempe yang sudah di kukus
4 sdm tepung terigu
1 butir telur utuh dan 1 butir kuning telur
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Biji pala secukupnya
3 siung bawang putih halus
Secukupnya Tepung panir
Putih telur untuk merekatkan tepung panir

Bahan saus keju :

1 sdm bawang bombai cincang halus
1 siung bawang putih cincang halus
2 sdm susu vanilla bubuk
1 sdm mentega untuk menumis
1 sdm tepung terigu
1/4 sdt merica bubuk
1/8 sdt gula pasir
1/8 sdt garam
50 gr keju parut
250 ml air kaldu ayam
secukupnya Bubuk origano

Langkah

Membuat Nugget Tempe :

Haluskan tempe
Setelah cukup halus, masukkan telur yang sudah di kocok lepas
Masukkan bawang putih, aduk merata
Masukkan 4 sdm tepung terigu, aduk merata
Masukkan garam, gula, dan merica, aduk merata
Selanjutya parut biji pala secukupnya, aduk merata
Bentuk nugget sesuai keinginan
Celupkan nugget ke putih telur lalu lumuri nugget dengan tepung panir
Simpan nugget ke wadah, lalu masukkan ke dalam freezer selama 15 menit
Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng nugget tempe nya hingga warna kecoklatan, Angkat dan tiriskan minyak

Cara membuat saus keju:

Masukkan bawang bombai dan bawang putih, tumis hingga wangi
Setelah sudah cukup wangi, masukkan tepung terigu
Aduk cepat, agar tepung nya tidak menggumpal
Masukkan susu bubuk, aduk sejenak
Masukkan kaldu ayam, aduk sejenak
Masukkan keju, aduk merata
Masukkan garam, gula, merica aduk merata
Masukkan bubuk origano
Masak hingga mengental
Letakkan saus keju ke dalam wadah
Nugget Tempe Saus Keju siap di sajikan

Selamat Mencoba semoga berhasil, Jangan lupa share yah !!

Video masak Nugget Tempe Saus Keju nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya :

Sumber : www.cookpad.com

Komentar

Posting Komentar

Entri Populer

Mengenal Fungsi dan Kegunaan 9 Bahan Kue untuk Pemula, Wajib tau Nih Bunda!

Gambar
Kadang Untuk bunda yang baru belajar pertama kali membuat kue sendiri dirumah, suka bingung dengan istilah / bahan-bahan kue seperti ovalete, TBM. BP. selain belum pernah menemui barang2 tersebut, bunda juga ga tau  kegunaanya itu untuk apa, nah disini saya ingin membagikan info yg saya dapat dari yunda yun yang dicopas dari group sebelah . **Semoga Bermanfaat** Mengenal Fungsi & Kegunaan Bahan Kue untuk Pemula 1. FERMIPAN Ragi Instan/Yeast/Biang Donat Bahan ini digunakan untuk membuat adonan roti, donat, atau bakpau menjadi mengembang. Hanya dapat digunakan untuk adonan roti, bukan cake, atau kue kering. Dijual dengan merek dagang, salah satunya Fermipan. 2. Baking Powder (DOUBLE - AKTING ) Baking powder merupakan bahan pengembang. Baking powder berfungsi untuk mengembangkan kue atau cake. Baking powder terdiri atas dua jenis yaitu single-acting baking powder dan double-acting baking powder.  Single-acting baking powder diaktifkan oleh cairan, jadi kamu harus segera memanggang/men
Baca selengkapnya

BUBUR CANDIL MAGIC COM ( NO UBI - CUMA TEPUNG KETAN PUTIH)

Gambar
Sekarang semua serba praktis alias gak mau rumit,.. zaman sekarang ya gak mau repot jadinya kalau ada resep masakan tanpa repot siapa sih yang gak mau nyoba,.. termasuk saya Bun,.. hehehee kali ini ada resep membuat bubur cendil pake magic Com.. ya sudah langsung Praktek.. Bahan-bahan Bahan utama : 5 sdm tepung ketan putih 1/2 sdt garam secukupnya air Kuah santan : 1 kotak santan kara instan (ukuran 200 ml) 1/2 sdt garam 2 bh gula merah secukupnya gula putih secukupnya air 2 lbr daun pandan Langkah Campurkan semua bahan utama/adonan candil. setelah kalis, bentuk seperti kelereng. Rebus air sampai mendidih. Masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam panci yang berisi air mendidih. tunggu sampai adonan mengambang. lalu tiriskan. Rebus santan yang telah ditambahkan air, garam, gula putih, aduk rata. tambahkan daun pandan. Setelah santan mendidih tambahkan gula merah dan masukkan adonan candil. masak sebentar. Koreksi rasa. bila kurang manis bisa ditambah
Baca selengkapnya

KRIUK KRIUK CUMI GORENG TEPUNG No ALOT, LIHAT TIPS NYA YA BUN

Gambar
cumi goreng tepung No Alot Sebelum membahas resep cumi goreng tepung atau  fried calamari , sebaiknya kita pelajari dulu tips membuat daging cumi tidak alot setelah dimasak. Berikut adalah tips yang harus kamu lakukan agar tekstur daging cumi terasa empuk dan tidak alot : ebus dan Rendam Cumi,  Cara yang satu ini bisa kamu lakukan sebelum menumis atau menggoreng cumi-cumi. Pertama, rebuslah cumi di dalam air sebentar. Ketika air mendidih, segera angkat dan rendam cumi di dalam air dingin. Rendam dalam Baking Soda,  Nah cara ini juga cukup efektif untuk membuat tekstur daging cumi menjadi lebih empuk. Kamu hanya perlu menyiapkan satu baskom kecil air, lalu tambahkan satu sendok makan baking soda ke dalam baskom tersebut. Masukkan cumi dan diamkan di dalam lemari es selama semalaman. Rendam Dalam Susu Sapi Segar,  Susu sapi juga bisa membuat daging cumi terasa lebih empuk, lho. Pastikan kamu menggunakan susu sapi segar untuk merendam cumi. Kamu membutuhkan waktu seharian untuk m
Baca selengkapnya