Resep dan Cara Membuat Chicken Steak Crispy with Mushroom Sauce

Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya mau berbagi resep chicken steak yang cara buatnya gampang banget. Teman-teman bisa ikuti langkah-langkah cara membuat chicken steak nya di bawah ini ya.

Bahan utama :
- 300gr dada ayam
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- Lada bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Bahan baluran
- 7 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- Garam & lada bubuk secukupnya




Bahan saus dan pelengkap:
- 1/2 bawang bombai potong dadu
- 1 siung bawang putih
cincang halus
- 100gr jamur
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap inggris
- 2 sdm tepung terigu
- 3/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- Lada bubuk secukupnya
- 500ml air
- Bubuk oregano secukupnya
- 8 batang buncis
- Brokoli secukupnya
- 1 batang wortel potong korek api
- 1 sdm mentega

Cara membuat :
1. Haluskan bawang putih, ketumbar sangrai, 1 butir telur, garam, gula, lada bubuk, lalu tuangkan ke ayam dan aduk merata kemudian marinasi selama 1 jam di dalam kulkas

2. Rebus sayur wortel, buncis dan brokoli kemudian tiriskan sayur, dan masukkan ke air es untuk menghentikan proses memsasak.

3. Masukkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu/wangi

4. Tambahkan jamur aduk merata

5. Tambahkan 2 sdm tepung terigu, aduk merata

6. Masukkan air bekas rebusan sayur 400ml

7. Tambahkan 1 sdm saus tomat, 1 sdm kecap manis, 1 sdm kecap inggris aduk merata

8. Tambahkan lada bubuk, garam dan gula secukupnya aduk merata

9. Tambahkan bubuk oregano secukupnya aduk hingga mengental


Menggoreng steak ayam :

1. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena

2. Tambahkan garam dan lada bubuk aduk merata

3. Baluri ayam dengan tepung dengan cara di tekan-tekan, setelah ayam sudah merata goreng ayam hingga warna kecoklatan.

4. Angkat dan tiriskan ayam, sajikan steak ayam selagi hangat dengan mushroom sauce. :)

Selamat mencoba di rumah ya teman-teman. Sampai jumpa di resep Dapur Adis selanjutnya..

Follow saya di Youtube dengan cara subscribe!
Klik tombol SUBSCRIBE/BERLANGGANAN/klik http://bit.ly/SubDapurAdis
GRATIS!

Video baru setiap minggu! :D

Resep sebelumnya : Resep Telur Dadar Minang
https://youtu.be/Lofc_1chA_o

FOLLOW MY SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES!

// BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com
// INSTAGRAM // http://instagram.com/adistinurarifanillah
// TWITTER // http://twitter.com/DapurAdis
// FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis

----------------------------------------
Support YOUTUBERS with LIKE, COMMENT, and SHARE this video if you like it :)

Komentar

Posting Komentar

Entri Populer

Mengenal Fungsi dan Kegunaan 9 Bahan Kue untuk Pemula, Wajib tau Nih Bunda!

Gambar
Kadang Untuk bunda yang baru belajar pertama kali membuat kue sendiri dirumah, suka bingung dengan istilah / bahan-bahan kue seperti ovalete, TBM. BP. selain belum pernah menemui barang2 tersebut, bunda juga ga tau  kegunaanya itu untuk apa, nah disini saya ingin membagikan info yg saya dapat dari yunda yun yang dicopas dari group sebelah . **Semoga Bermanfaat** Mengenal Fungsi & Kegunaan Bahan Kue untuk Pemula 1. FERMIPAN Ragi Instan/Yeast/Biang Donat Bahan ini digunakan untuk membuat adonan roti, donat, atau bakpau menjadi mengembang. Hanya dapat digunakan untuk adonan roti, bukan cake, atau kue kering. Dijual dengan merek dagang, salah satunya Fermipan. 2. Baking Powder (DOUBLE - AKTING ) Baking powder merupakan bahan pengembang. Baking powder berfungsi untuk mengembangkan kue atau cake. Baking powder terdiri atas dua jenis yaitu single-acting baking powder dan double-acting baking powder.  Single-acting baking powder diaktifkan oleh cairan, jadi kamu harus segera memanggang/men
Baca selengkapnya

BUBUR CANDIL MAGIC COM ( NO UBI - CUMA TEPUNG KETAN PUTIH)

Gambar
Sekarang semua serba praktis alias gak mau rumit,.. zaman sekarang ya gak mau repot jadinya kalau ada resep masakan tanpa repot siapa sih yang gak mau nyoba,.. termasuk saya Bun,.. hehehee kali ini ada resep membuat bubur cendil pake magic Com.. ya sudah langsung Praktek.. Bahan-bahan Bahan utama : 5 sdm tepung ketan putih 1/2 sdt garam secukupnya air Kuah santan : 1 kotak santan kara instan (ukuran 200 ml) 1/2 sdt garam 2 bh gula merah secukupnya gula putih secukupnya air 2 lbr daun pandan Langkah Campurkan semua bahan utama/adonan candil. setelah kalis, bentuk seperti kelereng. Rebus air sampai mendidih. Masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam panci yang berisi air mendidih. tunggu sampai adonan mengambang. lalu tiriskan. Rebus santan yang telah ditambahkan air, garam, gula putih, aduk rata. tambahkan daun pandan. Setelah santan mendidih tambahkan gula merah dan masukkan adonan candil. masak sebentar. Koreksi rasa. bila kurang manis bisa ditambah
Baca selengkapnya

KRIUK KRIUK CUMI GORENG TEPUNG No ALOT, LIHAT TIPS NYA YA BUN

Gambar
cumi goreng tepung No Alot Sebelum membahas resep cumi goreng tepung atau  fried calamari , sebaiknya kita pelajari dulu tips membuat daging cumi tidak alot setelah dimasak. Berikut adalah tips yang harus kamu lakukan agar tekstur daging cumi terasa empuk dan tidak alot : ebus dan Rendam Cumi,  Cara yang satu ini bisa kamu lakukan sebelum menumis atau menggoreng cumi-cumi. Pertama, rebuslah cumi di dalam air sebentar. Ketika air mendidih, segera angkat dan rendam cumi di dalam air dingin. Rendam dalam Baking Soda,  Nah cara ini juga cukup efektif untuk membuat tekstur daging cumi menjadi lebih empuk. Kamu hanya perlu menyiapkan satu baskom kecil air, lalu tambahkan satu sendok makan baking soda ke dalam baskom tersebut. Masukkan cumi dan diamkan di dalam lemari es selama semalaman. Rendam Dalam Susu Sapi Segar,  Susu sapi juga bisa membuat daging cumi terasa lebih empuk, lho. Pastikan kamu menggunakan susu sapi segar untuk merendam cumi. Kamu membutuhkan waktu seharian untuk m
Baca selengkapnya