Resep Bunda Cantik

Hai teman-teman! Jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya mau berbagi resep masakan yang sangat mudah dan simple yaitu. Udang tumis saus tiram. Bahan-bahan : - 1/4 kg udang - 1/2 siung bawang bombai iris tipis - 2 siung bawang putih  cincang halus - 3 cm jahe - 1 buah tomat - 1 batang serai - 2 lembar daun jeruk - 5 buah cabe merah dan 3 buah cabe rawit - 1 sdt gula merah - 1 sdm saus tiram - Lada bubuk secukupnya - 1 sdm mentega untuk menumis - 250 ml air putih Cara membuat : - Pertama-tama haluskan cabe merah, cabe rawit, tomat dan campurkan gula merah serta tambahkan air secukupnya, kemudian kita sisihkan dulu ya teman-teman. - Selanjutnya tumis bawang putih hingga wangi - Masukkan bawang bombai - Masukkan daun jeruk, serai, jahe - Masukkan bumbu yang sudah di haluskan - Masukkan saus tiram - Masukkan lada bubuk secukupnya - Masukkan udang - Tutup, dan tunggu hingga matang - Selanjutnya campurkan tepung maizena yang sudah di cairkan, tuang ke dalam masakan agar kuah nya

Bismillah.. Beberapa waktu yang lalu, seorang teman pembaca meminta untuk dibuatkan artikel resep getas. Udah sering sih baca-baca resepnya yang berseliweran di blog temen-temen.. tapi jujur waktu itu hampir lupa ama rasanya getas.. Maklum, uda luamaaa banget ga makan. Terakhir kali itu pas masih kecil deh.. Kalo sekarang kan udah tua.. *ngaku😝✌ Setelah cari-cari dan pilah-pilih resep, akhirnya jatuhlah pilihan ke resep getas nya mba Diah Didi. Simpel, gampang dan ditambahi tips & trick pula. Sekali nyoba langsung berhasil, yess! Dan rasanya eunaak... gurih.. legit.. manis.. teksturnya kenyal tapi ga alot, pas lah. Akhirnya inget juga gimana rasanya getas, hehe.. alhamdulillah :) Getas adalah cemilan kue yang banyak beredar di Jawa Tengah. Bahan utamanya adalah tepung ketan dan kelapa dan proses memasaknya dengan digoreng. Setelah digoreng kemudian getas dibalut dengan besta gula pasir. Kalau di Depok sini, saya sering liatnya gemblong. Mirip sama getas, tapi bestanya pake gula ja

Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya mau berbagi resep steak tempe saus lada hitam. Bahan steak tempe : - Tempe 1/2 kg - Tepung terigu sekitar10 sdm - Garam secukupnya - Lada bubuk secukupnya - 1 butir telur - 3 siung bawang putih - Pala di parut secukupnya - Keju secukupnya untuk dijadikan topping. Bahan-bahan saus nya: - 2 siung bawang putih cincang halus - 1/2 bawang bombai di iris tipis - 1 sdm lada hitam yang sudah di haluskan - 1 sdm saos tiram - 1 sdm saus sambal - 1 sdm kecap manis - 1 sdm saus tomat - 1 sdm tepung maizena - 1 sdm mentega Cara membuat saus nya : - Nyalakan kompor dengan api kecil - Masukkan 1 sdm mentega untuk menumis - Masukkan bawang putih - Masukkan bawang bombai - Tumis hingga wangi - Masukkan 1 sdm lada hitam - 1 sdm saos tiram -  1 sdm kecap manis -  1 sdm Saus tomat -  1 sdm Saus sambal -  Lanjutkan mengaduk... -  Selanjutnya masukkan air rebusan sayur sebanyak 350 ml. -  Terakhir agar saus nya lebih kental, kita masukkan

Hai teman-teman, jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Oke, kali ini saya mau berbagi resep masakan nusantara yang berasal dari sumatera barat yaitu Rendang Daging Sapi. Cara membuatnya cukup mudah kok, tapi butuh kesabaran tinggu untuk membuatnya. :) Selamat mencoba ya teman-teman. :) Bahan-bahan utama : - 1 kg daging sapi - Santan dari 3 buah kelapa yang berukuran besar yag sudah di peras dengan air sebanyak 2,5 liter. Bumbu-bumbu halus - Cabe merah 100 gram/atau sesuai selera - 13-15 siung bawang merah - 6 siung bawang putih - 4 ruas jari Lengkuas - 3 ruas jari Jahe -  4 batang serai yang sudah di potong-potong -  3 Buah kemiri Bahan-bahan tambahan : - 3 Buah asam kandis - 2 lembar daun kunyit - 2 lembar daun jeruk - 2 lembar daun salam - Parutan kelapa yang sudah di oseng, dan di tumbuk hingga halus Selamat mencoba dirumah ya teman-teman Thanks for watching! Dadaaaa Follow saya di Youtube dengan cara subscribe! Klik tombol SUBSCRIBE/BERLANGGANAN/klik  http://bit.ly/SubDapurAdis GR

Bismillah.. Uhuk-uhhuk.. apa kabar ini blog yaa.. Hampir setaun dianggurin, kemane aje buuuk  *tutup muka pake bantal* Nah, daripada keburu ditutup sama om google nih, mending blognya buru-buru diupdate deh, hihi *alesannya maksyaa :P  Baiklah.. krucil 1 & krucil 2 udah abis UTS dan terima rapor nihh.. mumpung lagi agak longgar, mari bersantai sejenak dengan ngupdate resep di blog ^^ Vanilla sponge cake yang ada di foto ini udah luamaaa banget bikinnya. Resepnya sipp.. sayang deh kalo ga dicatet di sini. Formula dasarnya masih pake resep  sponge cake andalan . Tapi yang kali ini agak berbeda metodenya dari sponge cake biasa. Agak mirip chiffon cake karena putih telurnya dikocok terpisah, tapi yang ini ga seribet bikin chiffon cake karena semua bahan dikocok dalam satu wadah.. Kalo rasanya gimana? Yaa.. rasa vanilla lah, kaya judulnya :P  Saya pake vanila bubuk karena adanya itu di rumah, tapi kalo pemirsa mau pake vanila extract, bisa juga. Kan yang jual ekstrak vanila halal di onl

  Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya mau memberikan resep dan cara membuat cilok isi daging ayam dan keju mozarella. Cara membuat nya sangat simpel kok, bahan-bahan yang digunakan pun sangat mudahd di jumpai. Selamat mencoba resep ini di rumah kamu ya teman-teman. Happy cooking! Resep cilok isi daging ayam dan keju mozarella by Dapur Adis Bahan isi cilok : - Daging ayam yang sudah di tumis sebelumnya menggunakan bawang bombai, bawang putih, dan sedikit pala. - Keju mozarella yang sudah di potong dadu secukupnya. |------------------------------------------------------------------| Bahan adonan cilok - Tepung kanji 250 gr - Tepung terigu 250 gr - Daun bawang secukupnya - 4 siung bawang putih yang sudah di haluskan - Air hangat 400ml - Garam dan merica bubuk secukupnya |------------------------------------------------------------------| Cara membuatnya : - Pertama ayak tepung kanji serta tepung terigu, lalu di campurkan. - Masukkan garam dan merica bubuk s

Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya mau berbagi resep dan cara membuat risoles mayonaise isi daging asap. Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah kok kita temui di supermarket atau pasar-pasar terdekat. Yuk mencoba membuat sendiri risoles nya di rumah. Happy cooking! Bahan-bahan isi risoles : - 2 buah bawang bombai ukuran kecil di cincang halus - 3 siung bawang putih yang sudah di cincang halus - 1/4 sdt pala - 1 sdt lada hitam/black pepper yang sudah di haluskan - Keju mozarella secukupnya di potong dadu - 250 gr daging asap di cincang halus - Telur rebus di pisahkan kuning dan putih nya - 6-7 sdm mayonaise - 100 ml susu cair full cream - Daun seledri yang sudah di cincang halus secukupnya - 2 sdm mentega untuk menumis Bahan-bahan kulit risoles : - 200 gr tepung terigu - 500 ml susu cair full cream - 2 butir telur - 2 sdm mentega yang sudah di cairkan - Garam secukupnya - Tepung rot/tepung panir secukupnya - Minyak goreng untuk menggoreng risoles nya

Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya mau memberikan resep dan cara membuat bolu coklat menggunakan rice cooker. Tonton video nya sampai habis ya teman-teman, dan jangan lupa untuk mencoba di rumah. Happy cooking! Bahan basah : - 100ml susu cair -  2 sendok makan mentega yang di lelehkan -  1 butir telur -  1 sendok teh SP (baking mix) Bahan kering : - 100 gr terigu - 100 gr gula - 1 sendok teh baking powder - 1/8 sendok teh garam - 15 gr coklat bubuk - Taburan coklat padat yang sudah di haluskan Cara membuat: - Campurkan semua bahan basah yang ada. Kocok hingga tercampur rata. - Campurkan semua bahan kering hingga merata. Kemudian campurkan bahan basah ke dalam bahan kering. - Aduk sampai merata, lalu terakhir masukkan coklat batang yang telah di haluskan. - Cook ke dalam rice cooker selama kurang lebih 45 menit. Selamat mencoba dirumah ya teman-teman Thanks for watching! Dadaaaa Follow saya di Youtube dengan cara subscribe! Klik tombol SUBSCRIBE/BERLANG

Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini kami akan membuat resep ayam tumis yang mudah untuk dibuat untuk keluarga teman-teman dirumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan ada dibawah ya. Selamat mencoba teman-teman. Happy Cooking! Bahan-bahan yang dibutuhkan: - Kemiri 2 1/2 buah yang sudah di sangrai - Bawang merah ukuran besar 4-5 siung. - Bawang putih 2 siung - Jahe 2 cm - Lengkuas 2cm - Garam Secukupnya - Daun jeruk 2 lembar - Daun salam 2 lembar - Serai ukuran besar 1 - Sayur kol secukupnya - Cabe merah 5 buah - Gula merah / gula jawa 1 sendok makan - Ayam 350gr - Air putih 500ml - Minyak goreng 2-3 sendok makan untuk menumis Cara membuat : - Haluskan semua bumbu terlebih dahulu - Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan - Setelah bumbu di rasa cukup matang / sudah harum masukkan ayam yang sudah di cincang - Aduk hingga rata dengan bumbu, dan aduk hingga matang - Setelah sudah cukup matang masukkan air 500ml - Aduk hingga rata, dan masukkan gula jawa/gula merah 1 se

RESEP DAN CARA MEMBUAT DIMSUM UDANG AYAM Bahan-bahan : -  Ayam Filet 450 gr - Udang kupas 150 gr - Tepung kanji 9 sdm - Tepung terigu 2 sdm - Bawang putih 6 siung - Telur 2 butir - Gula 1 sdt - Garam 1 sdt - Merica secukupnya - Minyak wijen 2 sdt - Minyak ikan 1 sdt - Wortel 1 buah - Kulit pangsit secukupnya Bahan-bahan kuah saos : - Tomat 4 buah - Cabe rawit + cabe merah sesuai selera - Bawah putih 5 siung - Saos tomat 2 sdm - Gula, garam secukupnya - Air 150 s/d 400 ml - Tepung maizena 1 sdm Cara membuat adonan dimsum : - Campurkan daging ayam dan udang yang sudah di cincang halus - Aduk daging tersebut hingga rata - Tambahkan tepung terigu, tepung kanji, gula, garam, merica. Setelah merata, tambahkan 2 butir telur yang sudah di kocok lepas. - Aduk kembali hingga merata - Tambahkan minyak ikan dan minyak wijen. - Setelah adonan tercampur rata, masukkan adonan kedalam kulit lumpia satu persatu. - Kukus selama -/+ 30 Menit dengan api sedang. Cara membuat kuah saos dimsum : - Rebus tom