Postingan

Menampilkan postingan dari Mei, 2016

RESEP PUDING LUMUT HIJAU PANDAN SEGAR DI MULUT

Puding lumut daun pandan Aneka hidangan bulan puasa ramadhan, resep puding lumut hijau pandan dapat melengkapi variasi sajian menu buka puasa yang segar di mulut. Puding enak dan sederhana serta tidak amis ini, bahan utamanya terbuat dari agar-agar, air santan dan telur yang dikocok lepas. Corak berbentuk mirip lumut ini mempercantik penampilan puding juga menambah cita rasanya. Cara membuat

RESEP BUBUR DAGING SAPI BROKOLI UNTUK BAYI

Variasi makanan pendamping asi disingkat mpasi dapat diperkaya dengan resep bubur daging sapi sayur brokoli dan tomat untuk menu bayi usia 6 atau 7 bulan bahkan 9 bulan ke atas. Bubur saring atau nasi tim yang dihaluskan disarankan mulai bertahap diperkenalkan kepada bayi setelah sebelumnya mengkonsumsi bubur susu. Sebenarnya cara membuat bubur saring sendiri memang cukup mudah dengan

Resep dan Cara Membuat Pizza Teflon By Dapur Adis

Gambar
Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini, saya mau berbagi resep membuat Pizza menggunakan teflon. Bahan-bahan adonan pizza: - 250gr tepung terigu high protein - 30gr gula pasir - 15gr susu vanilla b4ubuk - 1 butir telur ayam - 1 sdt ragi - 30ml minyak goreng - 50ml air dingin - Garam secukupnya Bahan toping pizza nya ada : - Sosis ayam secukupnya - Jamur kancing secukupnya - 1bh bawang bombai cincang halus - 1 siung bawang putih cincang halus - 1 sdt lada hitam tumbuk halus - Bubuk origano secukupnya - Keju secukupnya - Saus sambal - Suas tomat Cara membuat adonan pizza: - Masukkan gula pasir ke dalam tepung terigu yang sudah di ayak. - Susu bubuk - Ragi - Aduk merata - Selanjutnya masukkan telur ayam yang sudah di kocok lepas - Aduk merata - Masukkan minyak goreng - Garam - Aduk merata - Campurkan air dingin sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis - Jika adonan sudah kalis, tutup menggunakan kain dan diamkan selama 1 jam Cara membuat toping pizza : - Nyalakan k

RESEP TUMIS BIHUN GORENG PUTIH WORTEL

Selain bihun goreng yang spesial, resep tumis bihun putih sayur kol dan wortel berikut ini merupakan variasi sederhana dengan dilengkapi potongan bakso sapi. Sedangkan olahan cara memasak bihun spesial lainnya dapat dilihat pada Resep Bihun Goreng Pedas maupun Resep Bihun Goreng Ayam. Bihun atau mihun biasa dimasak menjadi menu enak teman makan nasi, meskipun juga dapat berperan sebagai

RESEP KAREDOK BUMBU KACANG KHAS SUNDA

Sedikit berbeda dengan lotek, resep karedok Sunda menggunakan sayuran mentah dengan aroma daun kemangi sebagai ciri khasnya, sehingga bisa disebut lotek mentah atau lotek lalap. Karedok hampir selalu dijual berpasangan dengan lotek, tidak hanya di Bandung tetapi merupakan hidangan khas Jawa Barat pada umumnya. Saus kacang yang enak juga menjadi bumbu utamanya, namun karena pakai sayuran atau

RESEP LUMPIA GORENG ISI BIHUN SAYUR KULIT RENYAH

Lumpia goreng isi bihun dan sayuran sering juga disebut risol dan kroket kampung karena tanpa kentang atau karoket bagi sebagian orang Sunda. Resep gorengan ini sudah begitu akrab dijual bersama tahu isi goreng (gehu), bakwan sayur (bala-bala), serta aneka jajanan gorengan lainnya yang enak disantap dengan cabe rawit maupun cocolan sambal. Cara membuat lumpia goreng atau kroket isi bihun

Puding Jagung Manis Santan

Gambar
  Bismillah.. Masih dengan sajian yang adem-adem seger untuk mengimbangi panasnya Depok nih.. Anak-anak doyan banget yang namanya puding. Disajikan dingin dari kulkas sepulang sekolah pas matahari lagi terik-teriknya. Aih..syegeer..  Sebenernya anak-anak sekarang lagi lebih suka puding jelly, tapi berhubung keabisan jelly akhirnya memberdayakan stok agar-agar. Kali ini coba variasi bikin puding jagung manis. Guriih dari jagungnya, juga karena airnya pakai santan.. Puding Jagung Santan Bahan 1 bungkus agar-agar swallow 120 gr gula pasir (atau sesuai selera) 2 buah jagung manis 1 sachet santan instan ukuran 65 ml diberi air hingga 700 ml Cara membuat 1. Pipil jagung manis, kemudian blender bersama sebagian air sampai halus. (boleh disaring boleh tidak) 2. Campur agar-agar, gula pasir, sisa air santan dan blenderan jagung dalam panci. Aduk rata 3. Panaskan hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Masukkan ke dalam cetakan, dinginkan Sajikan dingin Puding bisa disajikan dengan vla santan at

Es Krim Rumahan, Simpel.. Sederhana.. tapi Lembuuut

Gambar
Bismillah.. Depok lagi panas banget, pemirsa.. Meski kadang masih turun hujan, tapi teteup hawanya gerraahh... Kalo udah siang-siang, atau menjelang sore, bawaannya pengen yang nyessss. Nhah, es krim nihh yang paling cucok! Hanya 2 bahan, dan cukup 1 kali ngocok pake mixer. Ga perlu bulak balik masuk freezer dan dimixer ulang. Cukup sekali mixing tapi udah lembyuuut. Memaang, modal untuk beli bahannya ga semurah yang resepnya pake pengembang/emulsifier. Tapi, hasilnya memang sebanding lah. Selain lembuut dan milky, resep ini juga (terutama) amaann buat krucils.. Dengan resep dasar ini, bisa dikreasikan menjadi bermacam-macam es krim. Tambahin choco chips, bisa jadi choco chips ice cream seperti yang di foto ini. Bisa juga dicampur dengan daging buah strawberry yang diblender, jadilah strawberry ice cream. Ato dicampur remahan Oreo, jadilah Oreo Ice Cream. Ato apa aja sesuai selera & kreativitas masing-masing. Asik kan ^^ Pernah satu hari ada teman yang bertamu ke rumah pas kebetula

RESEP PISCOK MELER LUMER GORENG KULIT LUMPIA

Pisang coklat keju yang enak spesial, resep piscok meler meleleh yang muncrat saat digigit serta lumer di mulut. Piscok goreng kulit lumpia yang renyah dengan isian pisang berlumur saus coklat semakin diminati, beragam istilah berbeda pun disematkan untuk menggambarkan kelezatannya. Ada piscok meler, piscok lumer, piscok muncrat, meleleh dan lain sebagainya. Berikut ini

RESEP LOTEK BANDUNG BUMBU KHAS SUNDA

Resep Lotek Bandung Bumbu Khas Sunda - Aneka sayur berlumur bumbu kacang tanah yang enak bisa pedas ini merupakan makanan tradisional khas nusantara yang sangat populer. Cara membuat bumbu lotek biasa dicampur kentang sebagai pengental saus kacangnya serta kencur untuk pemberi aroma. Lihat juga variasi : Resep Gado Gado Siram Bumbu kacang lotek umumnya dibikin dadakan atau sesaat sebelum

RESEP TELUR BUMBU ACAR KUNING

Bumbu acar kuning sering menjadi pilihan dalam aneka menu masakan harian, tak hanya berbahan ikan, telur bahkan telur puyuh juga merupakan padanan yang tidak kalah lezat. Resep telur bumbu acar kuning yang simpel pakai belimbing wuluh/sayur dapat menambah variasi masakan olahan telur sederhana di rumah. Acar kuning sayur atau acar matang, umumnya juga terdiri dari timun. wortel, cabe rawit dan

Resep dan Cara Membuat Pancake Strawberry Saus Coklat By Dapur Adis

Gambar
Hai teman-teman! Jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya mau berbagi resep yang sangat mudah dibuat untuk sarapan di rumah, yaitu Pancake Strawberry Saus Coklat. Bahan Adonan Pancake : - 50 gr Gula Pasir - 100 gr Tepung Terigu - 100 gr Buah Strawberry - 2 sdm Mentega - 150 ml Susu Cair - 1 Butir telur - 1sdt Baking Powder - Garam secukupnya Bahan Saus Coklat : - 100 gr Coklat Batang - 100 ml Susu Cair - 1 sdm Mentega - Tepung Maezena secukupnya Cara Membuat Adonan Pancake : - Masukkan strawberry, Gula Pasir, Susu Cair, Telur, Mentega Leleh, kemudian di blender. - Setelah halus, kita saring terlebih dahulu agar butiran strawberry nya tidak tercampur kedalam adanonan - Setelah di saring kita sisihkan dulu - Campurkan baking powder ke dalam terigu, Garam secukupnya, lalu masukkan ke dalam bahan-bahan yang sudah di saring. - Masukkan tepung sedikit-demi sedikit lalu di aduk merata. - Setelah adonan nya sudah jadi, kita sisihkan dulu adonan nya. Cara Membuat Saus Coklat : - Mas

RESEP TUMIS JAGUNG MUDA WORTEL SAUS CABE

Ide memasak sederhana yang praktis hari ini adalah resep tumis jagung muda campur wortel dengan variasi bumbu saus cabe/ saus sambal bercita rasa pedas manis. Jagung kecil atau disebut juga jagung semi, putri/putren merupakan jagung yang sengaja dipanen masih dalam usia muda (baby corn). Olahan tongkol jagung yang masih muda ini memang kerap menjadi bahan sayuran sebagai campuran dalam aneka

Rendang Gadih [no resep]

Gambar
*Endorsement* Bismillah.. Perkenalkan.. ini adalah Rendang Gadih, produk rendang aseli buatan putra Minang Sumatera Barat. Apa bedanya dari rendang biasa? Rendang gadih ini dibuat dari daging sapi yang ditumbuk halus, kemudian dibentuk bulat-bulat kecil dan dimasak rendang. Rasanya? Maasyaa Allah...rendang tumbuk by @Rendang.Gadih emang beneran eunaaak pemirsaa.. Pedes, gurih, rasanya nendang! Dan satu lagi, empuuuk. Cucok buat dimakan pake apa aja. Pake nasi putih hayuk.. pelengkap nasi kuning okeh.. buat dimakan sama mie juga maknyuss.. Beneran deh, rasanya juara. Highly recommended :) Trusted? Oh iyees.. halal pemirsa, no MSG, no preservatives dan pelayanannya pun terjamin, insyaaAllah.. ^^ Dikirim langsung dari Payakumbuh, dan bisa melayani pengiriman ke seluruh Indonesia hingga ke mancanegara. Jadi, tinggal di luar negeri tapi kangen rendang? tinggal peseeen ke Rendang Gadih. Atau sekedar pingin nyobain rendang dengan citarasa asli Minang? Monggo kepoin IGnya di @rendang.gadih dan

Kue Lumpur Kentang NCC

Gambar
Bismillah.. Kiddos' new favorite niih.. Suka bikin buat bekel sekolah, ato sekedar buat cemal cemil di rumah. Doyaann bener anak-anak. Kalo lama ga dibikinin, biasanya trus pada minta. Hasna terutama. Kek sekarang ni, liat foto di post ini dia langsung ribut minta dibikinin. Haiyyaah.. udah malem naak 😭Padahal baru juga emaknya mulai bersantai-santai ngapdet blog, wkwkw. Oiya, dia sebut kue ini kue bintang dan bunga. Lha kok? Iya, karena ini bikinnya bukan pake cetakan kue lumpur yang biasa. Saya pake cetakan hadiah dari NCC brownies week, snack maker 7 lubang . Masing-masing lubang bentuknya beda-beda. Ada yang bulat, bunga, bintang, lope-lope.. Duuh, pokoknya hadiah satu ini termasuk hadiah kesayangan yang paling sering dipake deeh. Bisa buat kue lumpur, martabak manis mini, kue pukis dst..dst.. Bahannya juga baguss, tebal dan anti lengket plus tutupnya juga cantik. Terima kasih banyak NCC dan tim host manis legit, hadiahnya sangat bermanfaat. Terimakasih khususnya untuk ci Yuli

RESEP KUE TALAM UBI UNGU JALAR KUKUS

Kue kukus tradisional resep kue talam ubi ungu yang lembut bisa menjadi cemilan enak hingga hidangan menu buka puasa favorit. Adapun cara membuat kue talam kukus cukup mudah dan praktis, kue basah yang umumnya terbuat dari bahan baku aneka tepung-tepungan, kali ini menggunakan tepung beras dan tapioka yang dipadukan dengan ubi jalar ungu. Kue talam juga termasuk dalam aneka kue jajanan pasar